Estadísticas del consumo a nivel mundial.
Constantemente recibimos pedidos de información sobre las estadísticas de producción y consumo a nivel mundial. No es fácil conseguir estos datos, pues en muchos países se engloba todo bajo el consumo de lácteos, por lo que tener datos fidedignos sobre este tema es engorroso.
2006
|
2007
|
2008
|
2009
|
2010
| |
Australia
|
17.5
|
17.5
|
17.5
|
17.7
|
17.9
|
Nueva Zelanda
|
16.3
|
16.3
|
16.1
|
15.8
|
15.8
|
USA
|
15.2
|
14.7
|
13.9
|
14.2
|
14.2
|
Finlandia
|
12.8
|
12.8
|
12.7
|
12.6
|
12.5
|
Canada
|
11.2
|
11.0
|
10.9
|
10.7
|
10.5
|
Italia
|
9.3
|
9.7
|
9.4
|
9.9
|
10.0
|
Noruega
|
8.9
|
9.2
|
9.4
|
9.6
|
9.8
|
Inglaterra
|
8.2
|
8.0
|
8.1
|
8.4
|
8.6
|
Dinamarca
|
8.9
|
8.7
|
8.7
|
8.5
|
8.4
|
Chile
|
7.6
|
7.8
|
7.9
|
7.9
|
8.0
|
Alemania
|
8.2
|
8.2
|
8.0
|
8.0
|
8.0
|
Suiza
|
8.0
|
7.5
|
7.6
|
7.7
|
7.7
|
España
|
7.7
|
7.7
|
7.8
|
7.7
|
7.6
|
Portugal
|
7.5
|
7.7
|
7.8
|
7.6
|
7.5
|
Irlanda
|
7.9
|
7.6
|
7.3
|
7.3
|
7.2
|
Japón
|
6.8
|
6.9
|
7.0
|
6.9
|
6.9
|
Eslovenia
|
5.7
|
6.0
|
6.2
|
6.4
|
6.5
|
Bélgica
|
6.2
|
5.9
|
5.8
|
6.1
|
6.3
|
Francia
|
6.1
|
6.0
|
5.9
|
6.2
|
6.3
|
Holanda
|
5.1
|
5.2
|
5.5
|
5.8
|
6.1
|
Corea del Sur
|
5.5
|
5.6
|
5.4
|
5.4
|
5.4
|
Argentina
|
3.5
|
3.7
|
4.0
|
4.2
|
4.3
|
Ucrania
|
3.7
|
4.0
|
3.9
|
3.3
|
3.6
|
Rusia
|
3.9
|
3.8
|
3.6
|
3.6
|
3.5
|
World
|
2.3
|
2.4
|
2.3
|
2.4
|
2.4
|
China
|
1.9
|
2.0
|
2.1
|
2.1
|
2.1
|
Brasil
|
1.4
|
1.6
|
1.7
|
1.8
|
1.9
|
México
|
1.1
|
1.1
|
1.1
|
1.0
|
1.0
|
Producción Global de helado por año, regiones y paises.
| 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | |
Mundo en general
| 15,370.000 | 15,678.800 | 15,742.700 | 16,001.100 | 16,347.500 |
Asia (Pacifico)
| 4,317.900 | 4,536.900 | 4,724.500 | 4,722.500 | 4,901.100 |
America del norte
| 4,898.200 | 4,793.800 | 4,592.700 | 4,726.900 | 4,742.900 |
Estados Unidos
| 4,531.000 | 4,430.100 | 4,230.500 | 4,367.400 | 4,386.400 |
Europa de oeste
| 3,226.200 | 3,284.500 | 3,300.400 | 3,384.100 | 3,436.700 |
China
| 2,484.700 | 2,639.000 | 2,776.100 | 2,740.200 | 2,868.600 |
Europa del este
| 1,131.100 | 1,158.000 | 1,147.600 | 1,111.800 | 1,128.900 |
Latinoamérica
| 874.700 | 949.900 | 991.500 | 1,031.700 | 1,075.300 |
Japón
| 873.900 | 880.900 | 887.500 | 886.100 | 884.000 |
Alemania
| 674.300 | 677.100 | 659.900 | 656.100 | 651.700 |
Italia
| 546.100 | 572.600 | 561.800 | 594.200 | 607.000 |
África y Medio oriente
| 491.500 | 517.700 | 542.500 | 570.100 | 597.600 |
Inglaterra
| 495.400 | 488.100 | 496.200 | 515.100 | 531.700 |
Rusia
| 555.400 | 540.800 | 517.700 | 505.600 | 499.100 |
Australasia
| 430.400 | 438.000 | 443.400 | 454.000 | 464.900 |
Australia
| 362.200 | 368.900 | 374.600 | 385.800 | 396.100 |
Francia
| 370.500 | 368.700 | 369.400 | 386.900 | 395.300 |
Brasil
| 267.300 | 310.200 | 325.400 | 345.300 | 369.200 |
Canadá
| 367.200 | 363.600 | 362.200 | 359.500 | 356.500 |
España
| 337.700 | 342.800 | 349.300 | 349.800 | 350.900 |
Corea del sur
| 266.600 | 270.100 | 262.400 | 263.800 | 266.200 |
Turquía
| 125.800 | 156.200 | 179.700 | 190.900 | 203.500 |
India
| 95.100 | 115.300 | 137.600 | 158.700 | 183.300 |
Argentina
| 135.000 | 146.500 | 159.300 | 169.700 | 175.600 |
Ucrania
| 171.500 | 185.800 | 177.900 | 149.700 | 164.200 |
Polonia
| 113.700 | 123.900 | 134.800 | 143.000 | 152.500 |
Indonesia
| 113.600 | 123.300 | 135.100 | 142.700 | 149.200 |
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